Visa Manaus capacita ambulantes do 61º Festival Folclórico do Amazonas
A Vigilância Sanitária de Manaus (Visa Manaus) vai capacitar 45 vendedores ambulantes responsáveis pelas barracas de vendas do 61º Festival Folclórico do Amazonas. Uma palestra de orientação será realizada nesta quarta-feira, 26/7, das 14h às 17h, no Auditório do Gabinete de Gestão Integrada (GGIM), na sede da Casa Militar da Prefeitura de Manaus, localizada na avenida Padre Agostinho Caballero Martin, 770, Compensa.
As atividades pretendem fazer a orientação preliminar a respeito das boas práticas de manipulação de alimentos e dos cuidados higiênicos e sanitários necessários na comercialização de produtos nas ruas, bem como informações sobre os procedimentos de inspeção e monitoramento dos locais de realização do evento, além da divulgação aos ambulantes do folder sobre consumo de alimentos na rua.
Durante o 61º Festival Folclórico do Amazonas, que ocorrerá no Complexo Turístico Ponta Negra no período de 28/7 a 9/8, a Visa Manaus também terá atividades de orientação no local, na ‘Operação Festas Populares’, com orientação dos ambulantes nas boas práticas de manipulação de alimentos para comercialização na rua e ações educativas para a população quanto ao consumo de alimentos comercializados na rua.